Fira våren och Valborg med en härlig trerättersmiddag med vårens primörer!
Meny i restaurangen på Valborgsmässoafton 30 april:
- Primörsallad – morot, gulbeta, grön sparris, sockerärta, citronette, blomkålspuré, friterad potatis
- Secreto Ibérico Bellota – chorizokrokett, vårlök, rödvinssky med ancho, saffransris
- Apelsin- och chokladmousse – apelsincoulis, vit choklad och apelsin
