topp bild

Nytt på Skåvan

Gällande Coronaviruset

12 mars 2020 09:36

Internt på företaget har vi sedan tisdagen 10/3 gått upp i pandemiläge, även om det ännu ej är bestämt av myndigheterna, vi ville inte avvakta. Till grund ligger den pandemiplan vi upprättade vid svininfluensan och som fungerade mycket väl. Vi har ”bara” 19 anställda vilket underlättar kontroll och information jmf...

Läs inlägget

Somrigt erbjudande

20 februari 2020 15:52

Höj stämningen i teamet med vårt erbjudande Sommarfeeling i vår och sommar! När ni bokar er kickoff, möte eller konferens hos oss före 31 augusti så bjuder vi er på vårt somrigaste tilltugg med exotiska fruktspett och mimosadrink (alkoholfri). Förslagsvis samlar ni gruppen på stranden eller uteplatsen vid vattnet, och...

Läs inlägget

Stor dryckeskunskap

18 februari 2020 08:57

Dryckeskunskapen på Skåvsjöholm är stor. Vår restaurangchef Peter är sommelier sedan länge och nu har ytterligare tre i personalen utbildat sig. Vi är så stolta över Caroline, Giovanni och Ulrika som nu också kan titulera sig sommelierer. De hjälper er med glädje att rekommendera dryck till måltiderna eller att hålla...

Läs inlägget

Visningsresa Vårglädje

24 januari 2020 09:15

Vårglädje på Skåvsjöholm! Vi vill visa dig vad vi kan erbjuda när det gäller möten, konferenser och kickoffer. Men framförallt vill vi visa upp våra nygjorda hotellrum och ge dig en känsla av hur det är att vara hos oss! Du kommer att bjudas på rundvandring med spännande innehåll och...

Läs inlägget

Hälsohöjare

6 januari 2020 17:58

Tycker ni som vi, att det ibland blir lite mycket av det goda under konferensen? Vi föreslår att ni planerar in en energigivande aktivitet i er agenda, för att hålla koncentrationen och engagemanget på topp! Som en uppiggande ingrediens i ert nästa möte bjuder vi dig och dina kollegor på...

Läs inlägget

Förnyade hotellrum

13 november 2019 14:52

I början av mars är vårt stora projekt med förnyelse av våra hotellrum färdigt. Skåvsjöholm ritades av den danske arkitekten Carl R. Fredriksen i slutet av 50- och början av 60-talet och stod helt klart för att ta emot gäster hösten 1965. Den rena, ljusa och luftiga känslan som arkitekten...

Läs inlägget

Lyxigt julbord med skaldjur

25 oktober 2019 08:00

Kom och njut av en riktigt god jul i skärgården. Traditionsenligt dukar vi upp vårt omtyckta skärgårdsinspirerade julbord med hemlagade delikatesser och läckra skaldjur. Följande datum välkomnar vi er 2019, med väldoftande glögg framför brasan: Lördag 30/11 kl 18-21 Söndag 1/12 13-16, familjejulbord Fredag 6/12 18-21 Lördag 7/12 18-21 Fredag...

Läs inlägget

Höstmeny med tryffelinslag

16 oktober 2019 17:30

Får vi lov att föreslå att ni börjar farsdagshelgen med en riktigt härlig 4-rättersmiddag med tryffelinslag i alla rätter? Skåvsjöholms höstmeny (Självklart finns en lika fin vegetarisk meny) Egensaltad Stenbitsrom Mandelpotatis, syrad beta Italiensk hösttryffel Pilgrimsmussla Musselbuljong, gotländsk tryffel Kalventrecôte Rostad jordärtskockskräm, kalvssky, svart vintertryffel Rostad mandelpannacotta Yuzu, brynt smör,...

Läs inlägget

Langos med svampstuvning, lingon och sikrom

8 oktober 2019 17:52

Här bjuder vi dig på ett lyxigt höstrecept! Det här behöver du till stuvningen: 1 l svamp (gärna kantareller) 1 msk Cognac 1 schalottenlök 3 dl vispgrädde 2 st vitlöksklyftor 1 tsk timjan 1 msk hackad gräslök 2 msk smör salt rårörda lingon peppar sikrom Det här behöver du till...

Läs inlägget

Skåvsjöholmslyx

16 maj 2019 11:03

Vi vill sätta lite extra guldkant på er konferens efter dagens arbete. Detta genom att bjuda er på vårt populäraste tilltugg innan middagen. Förslagsvis samlar ni gruppen i vår lobbybar innan middagen. Tillsammans med panoramautsikten över vattnet serverar vi er vår oemotståndliga och egensaltade stenbitsrom med picklad schalottenlök och smetana....

Läs inlägget