Höstmeny med tryffelinslag

8 oktober 2019 17:30

Får vi lov att föreslå att ni börjar farsdagshelgen med en riktigt härlig 4-rättersmiddag med tryffelinslag i alla rätter?

Skåvsjöholms höstmeny

(Självklart finns en lika fin vegetarisk meny)

Egensaltad Stenbitsrom
Mandelpotatis, syrad beta
Italiensk hösttryffel

Pilgrimsmussla
Musselbuljong, gotländsk tryffel

Kalventrecôte
Rostad jordärtskockskräm, kalvssky, svart vintertryffel

Rostad mandelpannacotta
Yuzu, brynt smör, tryffel

595:-/person

Boka bord på info@skavsjoholm.se eller telefon 0854026700. Begränsat antal platser.