topp bild

Arkiv

Lyxigt julbord med skaldjur 2017

28 september 2017 09:00

Kom och njut av en riktigt stämningsfull jul i skärgården. Under två helger i december dukar vi upp vårt omtyckta skärgårdsinspirerade julbord toppat med lyxiga skaldjur. Julbordet står dukat Fredag 8/12 18-21 Lördag  9/12 18-21 Söndag 10/12 13-16 familjelunch Fredag 15/12 18-21 Lördag 16/12 18-21 Söndag 17/12 13-16 familjelunch Låt...

Läs inlägget

Vi bjuder på Skärgårdslyx

26 juni 2017 11:37

Boka ditt nästa möte hos oss så bjuder vi på Skärgårdslyx! Vi på Skåvsjöholm pratar gärna om prickfria möten. Vad menar vi med det? Jo, när allt hänger ihop och din upplevelse blir komplett: Vår service och flexibilitet, maten, den fantastiska skärgårdsmiljön, våra gästrum och bra lokaler som ger kreativa och...

Läs inlägget

Vi önskar alla trevlig sommar

26 juni 2017 11:16

Vi önskar alla en trevlig sommar! Vi bygger om köket Just nu har vi stängt för gäster och kommer att bygga om vårt kök helt och hållet. Vi river väggar och installerar en helt ny maskinpark med kylar, spisar och ugnar. Syftet med ombyggnationen är att vi ska få bättre...

Läs inlägget

Passionsfruktscurd

13 maj 2017 02:04

Ingredienser 100g Passionfruktjuice 50g Apelsinjuice 300g socker 200g smör 300g ägg (ca 6st) 3st gelatinblad Gör så här Lägg gelatin blad i kallt vatten i 5 min Lägg resten av ingredienserna i en kastrull värm under omrörning till 85˚c Krama ur gelatinbladen, lägg i blandningen och se till att gelatinet...

Läs inlägget

Skärgårdslimpa

13 mars 2017 02:16

Ingredienser 6fl Filmjölk 1dl Sirap 75g Grahamsmjöl 500g Rågsikt 500g Rågkross 25g vetekli 250g solroskärnor 1 msk bikarbonat 1 dl lingon 150 g vetemjöl Gör så här Blanda allt torrt. Blanda sedan i alla blöta ingredienser och slå ihop med det torra. Låt stå i 12h i kylen Baka av...

Läs inlägget